GRAPPA Monovitigno DI PROSECCO

Die Grappa di Prosecco De Negri ist jenen Liebhabern gewidmet, die jede noch so feine Nuance wahrnehmen können. Sie wird aus der Destillation von Trestern aus sortenreinen Prosecco-Trauben gewonnen, dir in den Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene in voller Reife geerntet werden. Die langsame diskontinuierliche Destillation ermöglicht dir Weitergabe der reichhaltigen, fruchtig bis floral angehauchten Aromastoffe der Herkunftstraube.

40% vol. lt. 0,7

incl. MWSt. 19% | zzgl. Versand

GRAPPA DI PROSECCO INVECCHIATA

... dann vervollständigt seine lange Lagerung in Eichenfässern den außergewöhnlichen Geschmack von diesem Grappa und macht ihn rund und voll.

42% vol. lt. 0,7

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GRASPA DEI AMIGHI

Sie ist die bekannteste Grappa von De Negri, was besonders auf die Wärme und Fröhlichkeit, die durch ihren charakteristischen Dialektnamen heraufbeschworen wird, zurückzuführen ist. Aber nicht nur darauf! Eigens für die Freunde des Meisterbrenners Mario kreiert, wurde die Graspa dei Amighi bald wegen ihrer Reinheit und ihres warmen, runden und delikaten Geschmacks geschätzt. Nach traditioneller Methode durch diskontinuierliche Destillation hergestellt, reift die Graspa dei Amighi so lange in Eichenfässern, bis sie ihre strohgelbe Farbe und ihren ätherischen und harmonischen Duft erhält. Und Ihnen bleibt das Vergnügen, diese Graspa jetzt im Freundeskreis zu genießen.

42% vol. lt. 0,7

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GRAPPA BARRIQUE

Durch die hölzernen Dogen des Fasses widerfahrt ein andauernder osmotischer Wechsel von Luft und dem Destillat. Man könnte fast sagen „ der Grappa atmet“. Das führt zwar zu einem minimalen Verlust an Quantität, jedoch herausragenden Qualität wird dadurch verfeinert. Die Tannine des Holzes von höchster Qualität kombiniert und gemischt mit den Aromen des Grappas geben ihm eine neue Note, die überzeugend und deutlich hervorgehoben wird. Geschmackskontrolle ( R. Padoan, Geschmacksrichter, Nationale Gesellschaft der Grappakontrollore )

Visuelle Eigenschaften: die Farbe ist strohgelb und kristallklar Aroma - das herausstechende Aroma gleicht einem Mix von Früchten ( Äpfel, Birnen,tropisch mit einer klaren Andeutung von Zitrusfrüchten ) und weißen Blumen. Außerdem erkennt man eindeutig die Aromen von frischem Gras und ätherischen Gewürzen ( besonders von Salbei ), ein Hauch von blondem Tabak, Wacholder und Vanille.

Geschmack: die perfekte Harmonie mit einem Hauch von etwas süßlichem und sorgfältig vermischten, hinterlässt einen weichen und sanften Geschmack auf der Zunge.

Nachgeschmack: während die anfänglichen Sensationen langsam verfließen, geniest man den Geschmack von Unterholz mit einer Note von Honig und Anis. Das andauernde Aroma ist ausgezeichnet.

Schlussfolgerung: Wir haben hier einen exzellenten Grappa von ausgezeichneter Qualität, mit Klasse, fast für Liebhaber, weil er die Sinne nicht durch eine übertriebene Farbe,weder noch einen starken Geruch überfordert.

42% vol. lt. 0,7

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GRAPPA DI CARTIZZE

Die Grappa di Cartizze ist den Grappa-Kennern gewidmet und entsteht aus der Destillation von Trestern aus sortenreinen Cartizze-Trauben, die von den Hügeln am Fuß jener Bergkette stammen, welche im Herzen des Prosecco-Gebietes emporragt. Diese Hügel befinden sich in einer idealen Lage mit ständigem Luftzug, wodurch eine vollständig gesunde und aromareiche Traube gewonnen wird. Die langsame und sorgfältige diskontinuierliche Destillation ermöglicht in dieser Grappa den Erhalt aller Düfte und eigenen Aromastoffe der Herkunftstraube. Zum Abschluss vervollständigt ein kurzer Aufenthalt in Kirschbaumfässern das Werk und verleiht diesem kostbaren Destillat eine weiche, strohgelbe Farbe, einen charakteristischen und harmonischen Duft sowie einen weichen, samtigen Geschmack.

42% vol. lt. 0,7

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GRAPPA PLURIVITIGNO

Silbermedaille für den Besten in der Klasse "International Wine and Spirit Competition" - LONDON 2007: farblos.

Zarte Nase mit einem Hauch von sauberen, frischen, grünen Äpfeln. Großer Ausdruck am Gaumen. Lebendig, hell und so rein scheint es süß zu sein. Noten von Karamell und weiße Früchte gibt gute Komplexität. Pikant, frisch fertigzustellen. Großer Digestif.

40% vol. lt. 1,0

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GRASPAMARO

Graspamaro ist die ideale Kombination eines Grappas mit Kräutern. Die alte Brennerei DE NEGRI wollte dieses neue Getränk destillieren um seine besten Grappas mit den Aromen von exotischen und heimischen Kräutern aus den Bergregionen wie: Aloe, Engelswurz, Ginster, Enzian, Chinarinde oder Bitterholz zu vereinigen. Das Ergebnis ist etwas Einzigartiges. Es ist das Resultat unserer langjährigen und intensiven Forschung.

28% vol. lt. 0,7

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MIRTILLO (Heidelbeer Likör)

Die wohltuenden und heilsamen Eigenschaften der Heidelbeere sind nun bereits auf der gesamten Halbinsel bekannt, auch wenn diese Beerenfrucht bis vor einiger Zeit vor allem an die typische Bergwelt denken ließ: an den warmen Empfang mit einem Heidelbeerkuchen bei der Einkehr in der Berghütte und an die Bergausflüge zum Pflücken der saftigen Beeren, aus denen dann ein süsser Likör gewonnen wurde. All jenen, die diese Erinnerungen noch frisch im Gedächtnis haben und diesen Zauber nochmals erleben möchten, widmet die Destillerie De Negri ihren Heidelbeerlikör.

Der Mirtillo De Negri wird von einem anderen typischen Produkt der italienischen Tradition begleitet, das für seine Wärme und Reinheit bekannt ist: der Grappa. Das Ergebnis ist ein unvergleichlicher Likör, reich an Geschichte und Unverfälschtheit. Sein genau richtiger Alkoholgehalt (nur 30°) machen ihn für die unterschiedlichsten kulinarischen Momente geeignet. Er sollte ausschließlich kalt serviert werden.

30% vol. lt. 0,7

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LIMONCELLO

Cedri sind die Grundlage für den Limoncello. Unser Likör der die Aromen und den Geschmack mediterrane Länder heraufbeschwört, ist ein Zeugnis antiker Traditionen und sehr alter Rezepte. Hervorragend nach dem Essen, wir empfehlen, wir ihn eiskalt zu trinken.

30% vol. lt. 0,7

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LA FRAGOLINA (Walderdbeeren Likör)

Nur Walderdbeeren, die mit einem unvergleichlichen Duft und Aroma ausgestattet sind, werden als Basis für diesen Likör genommen. Unser Likör erinnert an die Kirschliköre des 18. Jahrhunderts, auch einer der Getränke die man zum Feiern im Salon trank, wo man die Vereinigung Italiens beschloss. Wir empfehlen ihn kühl zu trinken.

25% vol. lt. 0,7

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PRUGNA (Pflaumenlikör)

Der Pflaumenlikör Prugna De Negri ist für die Freunde eines reinen und natürlichen Geschmacks reserviert und in seiner Art einzigartig. Das exklusive Rezept seiner Herstellung wurde vom Gründer des Unternehmens selbst ausgearbeitet und es blieb bis in die heutige Zeit unverändert: nur natürliche Zutaten von Spitzenqualität, einige von ihnen sind bis heute geheim geblieben.

Prugna De Negri konnte sich so durch seinen unvergleichlichen Geschmack und das eindeutige, durch einen Saftanteil von gut 15% gewonnene Plaumenaroma am Markt durchsetzen und wurde schnell zum Führer dieses Sektors. Das Geheimnis seines Erfolgs? Ein ausgewogener Alkoholgehalt, der sich auf das Harmonischste mit einem ganz persönlichen Geschmack vereint.

40% vol. lt. 1,0

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LIKÖR BARANCIO AUS GRAPPA UND LATSCHENKIEFER

Likör der aus Grappa der mit denTannenzapfen der Latschenkiefer (Pinus Mugus), aus dem Sarntal ober Bozen aromatisiert ist, gewonnen wird. Zur Balance wird er leicht gesüsst.

40% vol. lt. 0,7

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LIKÖR CUMINO AUS GRAPPA UND KÜMMEL

40% vol. lt. 0,7

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GRAPPA UND AKAZIENHONIG – Likör

Ein Likör aus Grappa und italienischen Akazienhonig von der Bienenzucht Gardin (Vicenza) www.apegardin.it.

Helle Bernsteinfarbe, im Aroma besonders fein und intensiv, mit leichtem Duft von Akazienblumen der zu einem eleganten, floralen und bilanzierten Geschmack führt.

40% vol. lt 0,5

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MIERIZIA – Lakritze Likör

Likör der aus der wertvollen Lakritze „Amarelli „ aus Calabrien gewonnen wird (mindestens 9% aus getrocknetem Extrakt), verfeinert mit Akazienhonig (25%) von der Bienenzucht Gardin (Vicenza) www.apegardin.it.

Ausgezeichnet, besonders wenn gefroren serviert.

25% vol. lt. 0,5

incl. MWSt. 19% | zzgl. Versand